|
Gevulde Appels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 middelgrote zoete rode appelen
20 gr geconfijte citrusschil
1 borrelglaasje sinaasappellikeur of sinaasappelsap
20 gr geschaafde amandelen
20 gr witte marsepein
20 gr zachte boter
20 gr gesmolten boter
4 koffielepels fijne suiker
Voorbereiding: Spoel de appelen
snij er een kroontje af en verwijder
snij er een kapje af
verwijder klokhuis met appelboor
laat de citrusschil 15′ weken in likeur of sap
Bereidingswijze: Vermeng de verkruimelde marsepein,de geschaafde amandelen en de zachte boter
vul de appelen met dit mengsel zet er kapje terug op
zet op bakpapier op de bakplaat
besprenkel met gesmolten boter en bestrooi met fijne suiker
zet 30′ in oven op 200?c
|
|
|